信州の美味集結!『たてしな自由農園』!取れたて新鮮やさいと小池さんのトマトジュースは毎回リピート!おすすめまとめ!

こんにちは!

今年の5月、実家の片隅に小さな家庭菜園を作りました。

野菜ゾーンと果樹ゾーンの2区画にいくつかの苗を植えました。

野菜ゾーンには、枝豆、きゅうり、ミニトマト、バジル、シソ、ニラなど

果樹ゾーンにはブルーベリーやジューンベリー、ブラックベリーなど。主にベリー類を植えたのでベリーゾーンと呼んでいます。

農協で苗を買い、やさいの育て方が載っている本を片手に育ててきました。

そんな我が家の初収穫はこんな感じ^^

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自らの手で収穫し、その場でぱくっと味見!なんてことが出来るのが、個人栽培の醍醐味でもあります。

とはいえ、手間暇かかりますし、数多くの種類をいつの季節にも収穫できるほどの腕前になるには、それなりの経験と年月が必要です。

そんな私の強い味方!それが『たてしな自由農園』です!

いつ訪れても、新鮮取れたての旬の物が取り揃えられているマーケット!

都会のデパ地下だと300円する野菜が朝どりの鮮度で100円だったり、お取り寄せしたら倍以上する果物(くだもの)やジュース、産地限定品などの数々には、行くたびにハッピーにさせられますよ!

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たてしな自由農園とは

2000年7月。長野県茅野市・蓼科山麓にオープンした生産者直売所

茅野市と茅野市に隣接する諏訪市・原村・富士見町の農家の方々が出荷する野菜を中心に、信州の特産品を選りすぐって取り揃え、販売されている場所です。

現在は2016年に新オープンされた「茅野店」と八ヶ岳エコーライン沿いの豊かな景色が楽しめる「原村店」の2店舗を運営されています。

生産者直売所である販売コーナー(ショッピングエリア)の隣には、ついつい立ち止まってしまうほどのいい香りが漂う焼き立てパンのベーカリーと、ゆっくり食事やティータイム(ケーキやコーヒーなど)が楽しめる食事処「808Kitchen&Table」または「808Cafe」が併設されています。

週末やゴールデンウィークなどの連休、夏休みなどの観光シーズンには、ランチタイムのメニューが早々に売り切れとなってしまう事も。

ランチを満喫したい方は、ランチタイム内の早めの時間がおすすめです。

たてしな自由農園詳細

808Kitchen&Table詳細

お土産としての需要が多い!

この『たてしな自由農園』は観光エリアにあると同時に、別荘エリアでもあります。

キャンプの買い出しや、別荘での食事の材料にと立ち寄る人が多くいます。

そんな中で以外や以外。もっともお客さんの需要が高いのは「お土産」なんです、とお店の従業員さんがおっしゃっていたのにはビックリ。

レジャーの帰りにお土産と言うと、サービスエリア(SA・PA)で○○に行って来ました!的なお菓子を購入したり、訪れた場所の名前が入ったキーホルダーや小物などがメインだと思っていました。

この「たてしな自由農園」で、購入するお野菜やくだものが、とっても美味しく、都会ではなかなか手に入りにくい産地のものなので、大変貴重で、もらった方が喜こぶ贈り物になっているということです

購入した商品は、その場で発送してもらう事も可能なのもポイント!

重さに応じて送料が変わってきますが、ヤマト運輸のクール宅急便で送ってくれるので、安心です。

荷造りはお店の人が全てやってくれます。

思わずリピートしてしまう商品

◎小池さんの手造りトマトジュース(トマトカクテルジュース)

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「正直素材」「旬感搾り」をモットーに手造りされているのは小池手造り農産加工所の「小池さん」。

このトマトジュースは、生食用の自然完熟トマトを使用しているとのことで、本当に甘くてジューシー!

青臭さは一切ありません!

そして、何よりも使われているものが、トマトと食塩とレモン果汁という潔さも嬉しい所。

一体トマト何個でこのジュース1瓶分になっているのだろう?と思うと、一口飲むごとに身体も心もニコニコします^^

健康にも良いですし、カレーやトマト煮込みの隠し味に使うといつものお料理が絶品に感じられます!

我が家のお気に入りNO.1です!(小学生の男の子もぐびぐび飲みます♪一般的なジュースよりもこちらを選ぶほどです)

◎サラダほうれん草

八ヶ岳のお水で水栽培された生で食べられるほうれん草。

良く洗って、根元を切って、好みの大きさにカットして、そのまま食べられる!手軽で栄養価も存分に取り入れられる優れもの!

ほうれん草って、おいしいんですけど、』正直、下茹でが面倒ですよね・・・

これならずぼらな私のような方に重宝します!

シリーズでサラダ小松菜もあります。

もちろん、このほかの新鮮野菜・くだものはどれをとっても美味です!

◎山菜 特にわらびがおいしい~!

タラの芽にフキノトウ、こしあぶら。店頭に並ぶ時期が限定されているだけに、この時期に訪れた時には思わず購入!

特に蕨(わらび)が大好物!えぐみがないので、子供も大好き!

あく抜きが少々面倒ですが、おいしさには替えられません。

子供の頃、おばあちゃんちに遊びに行くと、食べさせてくれていたなあと思いだします。

たっぷりのおかか(鰹節)にお醤油がやっぱり一番好きですね。

◎ベーカリーのおすすめベスト3

【カルツォーネ】

カリッともちっとした記事の中に、たっぷりのお野菜とベーコン、チーズがギュッとつまった逸品!

焼き立てに遭遇したらラッキーです☆

【塩パン】

素材の味が楽しめ、噛むほどに味わいが深まる逸品!

【カレーパン】

トマトベースのカレーがたっぷりと入った絶品!

脂っこくないのもうれしい!子どもも大人も大好きです!

◎信州産のお米

諏訪産、安曇野産など、スーパーの店頭ではなかなかお目見えしない産地のお米がそろっています。玄米もあります。

お値段もお手頃で、味わい深いお米がいただけます。

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おわりに

いかがでしたか?

大自然の中にある『たてしな自由農園』。

駐車場も広く、立ち寄りやすいです。

みなさんのお気に入りもぜひ教えて頂けたら嬉しいです♪

それではまた。viel Glueck☆

蓼科・八ヶ岳に訪れたら立ち寄りたい、おすすめのランチはこちらです!

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