自家製レモネードの作り方!ホットでもアイスでも♪簡単美味!

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こんにちは!

昨日は毎年恒例の「レゴ アドベントカレンダー」の予約が解禁になり、お得に予約したお話をしました。

レゴ アドベントカレンダー2016年!最安値で予約!クリスマスのお楽しみ♪
追記:2017年のレゴ(LEGO)アドベントカレンダーについての記事を新たに掲載しました。 下記内容は、2016年の商品に...

今日は、春夏秋冬いつの時期にも美味しい「レモネード」の作り方をご紹介します!

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レモネードとは

レモネード(lemonadeまたはlemon ade)は、レモンの果汁に砂糖や蜂蜜、シロップなどの糖類を入れて甘味をつけ、冷水で割った飲み物のことを言います。

冷水ではなく熱湯で割ればホッとレモネードの出来上がり!とってもシンプルな飲み物です。

国によっては、炭酸水で割ったものをレモネードといい、レモネード=炭酸飲料という解釈の場合もあります。

自家製レモネードはとっても簡単!

我が家で作る「レモネード」は材料も作り方もとってもシンプル!

ご家庭によっては「レモネード用のレモンシロップ」を作り置きし、それを用いてレモネードにするといった作り方もあるようですが、

我が家では「レモン1個」あれば即できちゃうズボラレシピ(笑)

だけどホントに美味しいレシピです。

自家製レモネードの作り方(田舎ぁちゃん流レシピ)

【材料】マグカップ3~4杯分

レモン半分(できれば無農薬など、身体に良い栽培方法のものを)

お砂糖(我が家では蜂蜜または、きび砂糖)

熱湯 800cc程度

【作り方】

①レモンは皮ごと使いますので、よく洗っておきます。

②レモンを適当な大きさに切ります。
我が家では6等分程度にくし切りにしています。

③ハーブティー用ポットに②で切ったレモンの果汁を絞りいれます。絞り終えた実のついた皮も「茶葉を入れる部分(茶こし)」に入れます。

ハーブティー用のポットでなく、急須でもOKです。

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④ポットに熱湯を注ぎ、2~3分待ちます。

レモンの実を長く湯に浸し過ぎてしまうと、皮の苦みが出てしまうので、適度に置いたら茶こしは湯から引き揚げた方が良いです。

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⑤カップにお好みの糖類を入れ、ポットのレモン湯を注ぎます。

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⑥スプーンでかき混ぜて、糖類を溶かしたらできあがり!

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アイスにしたい場合は、レモンを倍量使った方が、しっかりとした味わいになります。(氷で味が薄まってしまいますので・・・)

ポットに直接糖類を入れて、全部に甘みをつけても良いのですが、

きび砂糖が良い人もいれば、蜂蜜がいい人もいる。

好みの甘さも異なるので、一人一人のカップにそれぞれお好みの物をお好みの量入れるのがベストなんです♪

搾った果汁と果肉が少し入っているのが美味しいポイント!

我が家でお気に入りのハチミツはこれ!

信州 山田養蜂場のリンゴの蜂蜜♪

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アカシアやレンゲ、ミカンなどはよく見かけますが、信州ならではの「リンゴ蜜」もあるんです!

これは以前ご紹介した「たてしな自由農園」で見つけました。

信州の美味集結!『たてしな自由農園』!取れたて新鮮やさいと小池さんのトマトジュースは毎回リピート!おすすめまとめ!
こんにちは! 今年の5月、実家の片隅に小さな家庭菜園を作りました。 野菜ゾーンと果樹ゾーンの2区画にいくつかの苗を植えました。 ...
この蜂蜜の味は、香りが取っても良く、さっぱりとしていて程よい甘さが口に広がった後、さらりとなくなっていきます。しつこい濃厚な甘みではありません。

蜂蜜が苦手だった我が子(小学生)が、この蜂蜜を一口なめてみたら「美味しい!」と^^

蜂蜜嫌いが一転、蜂蜜好きになりました!

レモンとハチミツは相性抜群!美容・健康にも最適!

レモンにはたっぷりのビタミンCが含まれています。

ハチミツは、人工的なお砂糖と違い、自然の貴重な糖分で、ビタミンやミネラルも含まれており、お砂糖よりもカロリーが低いという優れもの。

喉が痛い時には、蜂蜜を舐めるのが一番!とかかりつけの小児科医も言っているほどです。

レモンとハチミツで作ったレモネードを飲めば、美容や美肌効果も期待できますし、素早いエネルギー補給が可能なので、疲労回復やお勉強後に速やかに脳にエネルギーを送ってくれたりと体に嬉しい効果がいっぱい!

風邪をひいたときにもピッタリです。

同じ要領で、ゆず茶も人気のドリンクですね。

おわりに

いかがでしたか?

とっても簡単で、美味しいので、我が家のお気に入りドリンクです!

市販のジュースにはどれだけお砂糖が使われているのか、どんな素材が使われているのか目に見えませんが、

自分で作れるレモネードなら、安心・安全です。

この他にも美味しい飲み物レシピを増やしていきたいなと思っていますので、みなさんのお気に入りレシピがあればぜひ教えてください^^

それではまた。viel Glueck☆

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